مشروب الزنجبيل الطبيعى Natural Ginger Drink

15 ر.س

متوفر

5

30

رائع جيد مفيد

4

10/4/2019

.20573.3195494



مشروب الزنجبيل الطبيعى


الزَّنجبيل الزَّنجبيل (بالإنجليزية: Zingiber officinale) هو نبات مُزهر ينتمي للعائلة الزنجبيليّة التي تضمّ الكركم والهال، وتنمو سيقانه وجذوره تحت سطح التربة، ويُعتبر الزنجبيل رايزوماً (بالإنجليزية: rhizoma) وهي ساق أرضية تتفرع منها عقد ساقيّة تنمو منها جذورٌ وسيقان جديدة، وهي الجزء المُستخدَم من النّبتة، والذي يوجد في المتاجر.[1][2] استُخدِم الزنجبيلُ كغذاء ودواء منذ آلاف السنين في البلدان الآسيويّة والهنديّة والعربيّة، حيث استُخدم في آسيا كتوابلٍ للطبخ منذ أكثر من 4400 عامٍ، واستخدم في الصين كمادة طبيّة لعلاج الكثير من المشاكل الصحيّة منذ أكثر من 2000 عامٍ.[1] ADVERTISING inRead invented by Teads القيمة الغذائيّة للزنجبيل يوضّح الجدول الآتي التّركيب الغذائيّ لكل 100غم من الزّنجبيل الطّازج:[3] العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة ماء 78.89 غراماً طاقة 80 سعراً حرارياً بروتين 1.82 غرام إجمالي الدّهون 0.75 غرام كربوهيدرات 17.77 غراماً كالسيوم 16 مليغراماً حديد 0.6 مليغرام مغنيسيوم 43 مليغراماً فسفور 34 مليغراماً بوتاسيوم 415 مليغراماً صوديوم 13 مليغراماً زنك 0.34 مليغرام فيتامين ج 5 مليغرامات فيتامين ب1 0.025 مليغرام فيتامين ب2 0.034 مليغرام فيتامين ب3 0.75 مليغرام فيتامين ب6 0.16 مليغرام حمض الفوليك 11 مايكروغراماً فيتامين ب12 0 مايكروغرام فيتامين ي 0.26 مليغرام فيتامين ك 0.1 مايكروغرام فوائد شرب الزنجبيل قبل النوم للزنجبيل فوائدُ طبيّةٌ وعلاجيّةٌ كثيرةٌ، بسبب محتواه الجيد من العناصر الغذائية والمواد الكيميائيّة المختلفة، ولعل أهم فوائده الطبيّة قدرته على علاج مشاكل الجهاز الهضمي، كمشاكل عسر الهضم، ومشكلة الغثيان الصباحي، وآلام المعدة.[4] كما أن للزنجبيل قدرةً على تخفيف أعراض وتداعيات بعض الأمراض والحالات المرضيّة التي تؤثر في راحة الإنسان أثناء النوم، وفيما يأتي شرح موجز لأهم هذه الأمراض ودور الزنجبيل في تخفيف أعراضها: يخفف الزنجبيل من بعض الآلام، بما فيها آلام الرأس والصداع الناتجة عن الضغوطات النفسيّة اليوميّة،[5] حيث وجدت دراسة تم تطبيقها في جامعة جورجيا على 74 متطوعاً أنّ استهلاك مكملات الزنجبيل يومياً يُقلل من آلام العضلات الناتجة عن ممارسة النشاطات البدنية بنسبة 25%، وفي دراسة أخرى أُجريت على نساء يعانين من آلام عسر الطمث توصلت إلى أنّ 83% من النساء اللواتي تناولن كبسولات الزنجبيل أشرن إلى تحسنٍ في أعراض عسر الطمث وآلامه مقارنة مع 47% من النساء اللواتي تناولن الكبسولات الوهمية (بالإنجليزية: Placebo).[6] يفيد الزنجبيل في تخفيف حالات التهاب القصبات الهوائيّة، وتخفيف الآلام المصاحبة لها.[4] يحارب الزنجبيل السموم والمواد الكيميائية الضارة المتجمعة في الجسم، والتي تؤدي إلى زيادة الضغط النفسيّ والجسديّ، وذلك بسبب محتواه الجيد من مضادات الأكسدة،[5] كما وجدت دراسة طُبّقت على عدد من المتطوعين، ونُشرت في مجلة أبحاث الوقاية من السرطان (بالإنجليزيّة: Cancer Prevention Research journal) أنّ تناول كبسولات الزنجبيل خفّضت من أعراض التهابات القولون خلال شهر، والذي بدوره قد يُخفض نسبة الإصابة بسرطان القولون.[6] يرفع الزنجبيل درجة حرارة الجسم ويُنشط الدورة الدموية.[7] يمنع الزنجبيل نشاط الفيروس الأنفي (بالإنجليزية: Rhinovirus)، والذي يمكن أن يتسبب بالإصابة بنزلات البرد.[7] يُقلل الزنجبيل من غازات الأمعاء، وتشنجات البطن المؤلمة، كما قد يمنع من حدوث قرحة المعدة الناتجة عن استهلاك العقاقير المضادة للالتهابات كالأسبيرين (بالإنجليزية: Aspirin) والأيبوبروفين (بالإنجليزية: Ibuprofen).[7] صور استخدام الزنجبيل للزنجبيل نكهةٌ مميزةٌ حارةٌ وحلوةٌ قليلاً، ورائحةٌ قويةٌ، ويرتبط موعد قطاف الزنجبيل بنسبة الزيوت فيه، حيث يزيد تركيزها كلما زاد عمر النبتة، وبناءً عليه فإن موعد جمع الزنجبيل يُحدّد غرض استعماله، فمثلاً عندما يكون الغرض متركزاً على الزيوت الطيارة فيه فإن جمعه يكون بعد 9 أشهر أو أكثر، ويُستعمل هنا في صورته الجافة أو المطحونة، أما إذا كان الغرض من استخدامه استعماله طازجاً أو حفظه لحين الحاجة إليه فيتم جمعه بعد 5 أشهر، ويكون طعمه أقل حدة.[2] يختلف سُمك قشرة الزنجبيل باختلاف موعد جمعه، فتكون سميكة إذا تم جمعها بعد 8-9 أشهر من زراعتها فيجب إزالتها قبل الاستعمال، وتكون رقيقة إذا تم جمعها بعد 5 أشهر،[2] ولاستخدام الزّنجبيل أشكال عديدة منها ما يأتي:[2][1] يدخل الزنجبيل في إعداد الكوكيز والكعك والخبز. يُستخدم الزنجبيل في صنع مشروب الزّنجبيل بعد نقعه في الماء السّاخن فترة من الزّمن. يُستخدم الزنجبيل في صنع مخلل الزنجبيل الذي يؤكل بجانب طبق السوشي الياباني. يُستخدم الزّنجبيل مجففاً، وذلك بعد استخراجه من التّربة وإزالة الأوراق عنه، حيث يتمّ تنظيفه من الأتربة وتجفيفه تماماً، كما يمكن طحنه. يُستخدم الزّنجبيل طازجاً بعد أن يتم تنظيفه وتقشيره، حيث يدخل في إعداد الكثير من الوصفات والأطباق حول العالم. يُباع الزنجبيل على شكل أقراص في الصيدليات، كما يمكن الحصول على زيته، ومستخلصه، ومستخلصه الكحولي، كمنتجات متنوعة للزنجبيل. يدخل الزنجبيل في صناعة سكاكر الزنجبيل المصنوعة من الزنجبيل وشراب السكر، ومغلفة بحبات السكر. محاذير استهلاك الزنجبيل يُعتبر استهلاك الزنجبيل آمناً إذا تم استهلاكه عن طريق الفم بجرعاته الاعتياديّة، إلا أن له بعض الأعراض الجانبيّة الطفيفة عند بعض الأشخاص، مثل الإسهال، وحرقة المعدة وآلامها، كما أن تطبيق الزنجبيل على الجلد يُعد أمناً أيضاً، إلا أنه قد يسبب التهيج عند بعض الناس، وقد تسبب تناول الزنجبيل لبعض النساء بزيادة نزف دم الحيض لديهن،[4] ومن الاحتياطات الواجب اتخاذها عند استهلاك الزنجبيل ما يأتي:[4] تُنصح المرأة المرضع بتجنب تناول الزنجبيل أثناء فترة الرضاعة الطبيعية، وذلك تجنباً لأي خطر صحي بسبب عدم وجود الأدلة العلمية الكافية على مدى أمان استهلاك الزنجبيل أثناء فترة الإرضاع. تُنصح المرأة الحامل بأخذ المشورة الطبيّة قبل استهلاك الزنجبيل، حيث يُعدّ استهلاك الزنجبيل أثناء الحمل أمراً مثيراً للجدل، فاستهلاك الزنجبيل أثناء فترة الحمل الأولى (خلال أول 12 أسبوعاً من الحمل) آمن لعلاج غثيان الصباح، إلا أن هناك تخوّفاً من احتمالية تأثيره في الهرمونات الجنسية للجنين، كما أنه قد يزيد من خطر النزيف، لذا تنصح المرأة الحامل بعدم استهلاكه عند اقتراب موعد الولادة. التداخلات الدوائية للزنجبيل على الرّغم من تصنيف شراب الزّنجبيل ضمن الأطعمة الآمنة للاستهلاك، إلا أنّه قد يتعارض مع الأثر العلاجي لبعض الأدوية، وفيما يأتي بعض الأدوية التي يتعارض الزنجبيل مع عملها: قد يزيد استهلاك الزّنجبيل من خطر النّزيف، وقد يتفاعل مع أدوية سيولة الدّم، مثل الأسبيرين، والوارفارين (بالإنجليزية: warfarin)، وكلوبيدوقرل (بالإنجليزية: clopidogrel ).[1] قد يزيد استهلاك الزنجبيل من مستويات الإنسولين في الدم، كما قد يخفض نسبة السكّر في الدّم، ولذلك يحتاج مريض السُكري لاستشارة الطّبيب المُختصّ في حال قرّر استهلاك الزّنجبيل بشكل مستمر ضمن برنامجه الغذائيّ اليوميّ.[1] قد تُفاقم الجرعة الزائدة من الزنجبيل من بعض أمراض القلب، حيث إنّه يخفض ضغط الدّم، لذلك فإنّ استهلاكه من قِبَل مَرضى انخفاض ضغط الدّم قد يُعرض صحتهم للخطر، كما قد يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب.[1]


إقرأ المزيد على موضوع.كوم: 


Natural Ginger Drink


Zingiber officinale is a flowering plant belonging to the ginger family, which includes turmeric and cardamom, and its legs and roots grow beneath the surface of the soil.Ginger is a rhizoma, a ground stalk from which stem nodes grow from which the roots and stems grow. Of the plant, which is found in stores. [1] [2] Ginger has been used as food and medicine for thousands of years in Asian, Indian and Arab countries. Nutritional value of ginger The following table shows the nutrient composition per 100 g of fresh ginger: [3] Nutrient Nutritional value Water 78.89 g Energy 80 kcal Protein 1.82 g Total fat 0.75 g Carbohydrate 17.77 g Calcium 0.6 mg 43 milligrams phosphorus 34 milligrams potassium 415 milligrams sodium 13 milligrams zinc 0.34 milligrams vitamin C 5 milligrams vitamin B1 0.025 milligrams vitamin B2 0.034 milligrams vitamin B3 0.75 milligrams vitamin B6 0.16 milligrams folic acid 11 micrograms vitamin B 12 0 micrograms vitamin E 0.26 Milligram Vitamin K 0.1 mcg Benefits of drinking ginger before bedtime Ginger has many medical and therapeutic benefits, because of its good content of various nutrients and chemicals, and perhaps the most important medical benefits of its ability to treat digestive problems, such as problems of indigestion, the problem of morning sickness, stomach pain. (4) ] Ginger also has the ability to alleviate the symptoms and repercussions of some diseases and conditions that affect human comfort during sleep, and the following is a brief explanation of the most important of these diseases and the role of ginger in alleviating their symptoms: Ginger relieves some of the pain, including headaches and headaches caused by daily stressors, [5] A study conducted at the University of Georgia on 74 volunteers found that consuming ginger supplements daily reduced muscle pain from physical activity by 25%, and in another study of women with dysmenorrhea found that 83% of women Who took capsules a Ginger pointed out an improvement in the symptoms of dysmenorrhea and pain compared with 47% of women taking dummy capsules (in English: Placebo). [6] Ginger is helpful in reducing bronchitis and associated pain relief. [4] Ginger fights toxins and harmful chemicals accumulated in the body, which lead to increased psychological and physical pressure, due to its good content of antioxidants, [5] and found a study applied to a number of volunteers, and published in the Journal of Cancer Prevention Research (English: Cancer Prevention) Research journal) said that taking ginger capsules reduced the symptoms of colon infections within a month, which in turn may reduce the incidence of colon cancer. [6] Ginger raises body temperature and stimulates blood circulation. [7] Ginger inhibits the activity of the rhinovirus, which can cause colds. [7] Ginger reduces intestinal gas and painful abdominal cramps, and may prevent stomach ulcers from consuming anti-inflammatory drugs such as aspirin and ibuprofen. [7] The use of ginger for ginger has a distinctive spicy and slightly sweet flavor, and a strong smell, and the date of picking ginger is related to the proportion of oils in it, where the concentration increases as the age of the plant increases, and accordingly the date of collecting ginger determines the purpose of use, for example when the purpose is focused on volatile oils It is after 9 months or more, and is used here in its dry or ground form, but if it is intended for fresh use or preservation until needed, it is collected after 5 months, and the taste is less severe. [2] The thickness of the ginger crust varies depending on when it is collected. ] Ginger enters into the preparation of cookies, cakes and bread. Ginger is used to make ginger after soaking it in hot water for some time. Ginger is used to make ginger pickles that are eaten next to a Japanese sushi dish. After being extracted from the soil and removed from the leaves, the ginger is dried. Ginger is used fresh after being cleaned and peeled.It prepares many recipes and dishes around the world. Ginger is sold in tablet form in pharmacies. Ginger enters into the manufacture of ginger candies made of ginger and sugar syrup, and wrapped in sugar grains. Ginger Consumption Ginger is safe to take if taken orally in normal doses, but it has some minor side effects in some people, such as diarrhea, heartburn and pain. Applying ginger to the skin is also safe. Some people, which may cause ginger to increase some menstrual bleeding in women, [4] The precautions to be taken when consuming ginger are the following: [4] breastfeeding women are advised to avoid taking ginger during breastfeeding, to avoid any health risk due to lack of Adequate scientific evidence on The safety of ginger consumption during lactation. Pregnant women are advised to take medical advice before consuming

  • 15 ر.س
نفدت الكمية
المنتج غير متوفر حاليا

لا توجد أسئلة بعد

ربما تعجبك