الكركم الذكر 250 جرام Turmeric 250 g

20 ر.س

متوفر

5

30

رائع جيد مفيد

4

10/4/2019

  .20573.3195529



الكركم 250 جرام


عشب معمر هندي من الفصيلة الزنجبيلية، يستعمل سحيق جذوره تابلاً، وصباغاً أصفرَ فاقعاً.


اشتق اسمه العلمي "Curcuma long" من اللفظ العربي "الكركم"، وهذا مأخوذ من لفظ فارسي معناه "الأصفر"، نسبة إلى الصبغ الناتج من جذوره.


من أسماء الكركم:

من أسمائه "هُرْد"، و"كُرْكُب"، (محرف من "كركم")، وعقيد الهند.


تاريخه:

عرف البشر هذا النبات في الهند، والصين، والملايو، وغيرها من بلاد جنوب آسيا، ونقله العرب والبرتغاليون إلى أوروبا، فاستعمل في الطب، والأغذية، ومسحوق الكاري، وهو من أهم مواد التلوين في الهند.


صفاته ومحتوياته:

للكركم رائحة عطرية خفيفة، وطعمه حار مر، وأهم محتوياته: "الكركمين" وهي المادة الملونة الصفراء، تستعمل لتلوين الأدوية، والصبغات.

وزيته الطيار الذي يستعمل لتحسين رائحة المأكولات، والروائح العطرية، وصف في الطب بأنه منبه خفيف، وهاضم، ومدر للبول، وضد داء الحفر، والرشح، والآلام العظمية، واضطرابات المرارة.


وتستخدم صبغته في صنع الورق الذي يستعمل لكشف حمض البوريك.

ويضاف مسحوقه إلى علف البقر والخيل كمنعش، ومقو.


وأنواعه النباتية تستعمل لتحسين رائحة بعض الأدوية، ونوع "الجَدْوار" منه – وهو الذي عرفه العرب باسم زرنب – يدخل في تحضير مسحوق الكاري، ونوع "الكركم الأبيض" يستخرج منه نشا، ونوع يعرف باسم "زنجبيل مانغو" يؤكل في البنغال كالبطاطا، ويستعمل كتابل، كما يستعمل طبياً.


العلاج بالكركم:

أولاً: الاستعمال الداخلي:

- حالات ضعف الهضم، وعسر البول، وضعف الشهية:

* يستعمل مشروب منقوع مغلي أزهار النبات، بمقدار كوب واحد قبل كل وجبة، من الوجبات الثلاث يومياً.


ثانياً: الاستعمال الخارجي:

- للتخلص من البقع الملونة للبشرة:

* يستخدم مزيج مكون من مسحوق الجذور والأزهار، مع كمية مساوية لهما من الأكسجين، كدهان موضعي مرتين يومياً.


وهذا النبات يعتبر من المواد الطبية، وفاتح للشهية، ومدر للبول، ويساعد في علاج وتخفيف بعض الأمراض الجلدية، في حالة استعماله من الخارج.


Turmeric 250 g


Perennial ginger grass, using deep-rooted spice, and a bright yellow pigment.


Its scientific name "Curcuma long" is derived from the Arabic word "turmeric", which is derived from the Persian term meaning "yellow", relative to the dye produced from its roots.




From Turmeric Names:


His names are Hurd, Karkab (a distorted from Karkum) and the Colonel of India.




Date:


Humans knew this plant in India, China, Malay, and other countries of South Asia, and transported by Arabs and Portuguese to Europe, used in medicine, food, and curry powder, one of the most important coloring materials in India.




Characteristics and contents:


Turmeric has a mild aromatic smell, and its taste is hot and bitter.


His oil pilot, which is used to improve the smell of food, and aromatic smells, described in medicine as a mild stimulant, digestive, and diuretic, and against the disease of drilling, cold, bone pain, and gall bladder disorders.




Its dye is used to make paper used to detect boric acid.


The powder is added to the cow and horse feed as refreshing, tonic.




The plant species are used to improve the smell of some medicines, the type of goudar, which is known by the Arabs as Zarnab, is used in the preparation of curry powder. , As used medically.




Turmeric treatment:


First: Internal Use:


- Cases of poor digestion, dysuria, poor appetite:


* Use soaked drink boiled plant flowers, one cup before each meal, of the three meals a day.




Second: External Use:


- To get rid of colored spots of the skin:


* Use a mixture of powdered roots and flowers, with an equal amount of oxygen, as a topical paint twice daily.




This plant is considered a medicinal material, and appetizing, and diuretic, and helps in the treatment and alleviation of some skin diseases, if used from abroad.

  • 20 ر.س

لا توجد أسئلة بعد

ربما تعجبك